今月6日から伊勢丹新宿店の本館地下2階にあるビューティアポセカリーにてココウェル商品のお取扱いが始まっています。
エキストラバージンココナッツオイル、プレミアムココナッツオイル、リキッドココナッツオイル、ココナッツミルクパウダー、ココナッツファイバーをお取扱いいただいております。また今まで直営店のみで販売していたオイル3種類のスティックタイプを新パッケージにて販売もしています。
22日（土）、23日（日）は私、水井も店頭におりますので、ぜひお立ち寄りください。
大阪・中崎町にあるECCアーティスト美容専門学校で年に1度だけ授業をさせていただいています。
学校に赴いて、ココウェルの会社の成り立ちや想い、フィリピンでの活動、そして製品についてお話しをさせていただきます。そして毎年12月に行われる専門学校の恒例行事である「ECCコレクション」や、同じく12月に校内で行われる学園祭「地球祭」で、学生の皆さんが来場者の方々にココウェルの商品を販売してくださっています。
今年で４年目になりました。
学生に実際に商品販売を体験してもらう機会をつくることと、社会貢献についても学んでもらうことを目的に始まったこの企画。
4年も継続していただけるのは大変ありがたく思います。
毎年1年生に授業をさせていただいてますが、年々学生さんの数が増え今年は93名の学生さんが授業を聞いてくれました。
12月のECCコレクション、地球祭が楽しみです。
株式会社ココウェルは8月16日で14周年、ココウェルカフェは7月15日で2周年、ココウェル自由が丘店も9月3日で2周年になります。
通販（http://www.cocowell.jp/）では8月23日（木）から29日（水）まで、
ココウェルカフェ（大阪市西区北堀江1-13-21）では8月23日（木）から28日（火）まで、
ココウェル自由が丘店（東京都世田谷区奥沢7-3-10）では9月1日（土）から8日（土）まで、
それぞれセールを開催中です。
ぜひこの機会にお求めください。
大阪経済法科大学の職場見学プログラムで11名の学生さんがココウェル本社を訪問されました。
およそ1時間、ココナッツのこと、フィリピンのこと、ココウェルの取り組みなどをお話させていただき、各階を見学していただきました。少しでも彼らの進路の参考になれば嬉しく思います。
10月には大阪経済法科大学の国際学部で講義をさせていただきます。
昨日2018年8月16日をもって、株式会社ココウェル はちょうど設立から14年を迎えることができました。
フィリピンへの留学をきっかけに、1人で始めたココナッツ専業というマニアックで小さな会社がここまで成長し、継続してこれたのも、ひとえに当社の製品をご愛用いただいている皆様のおかげです。心より感謝しております。
昨日までフィリピンのマニラで開催されていた「世界ココナッツ会議（World Coconut Congress）」に参加して、ココナッツオイル等のココナッツ製品がもつ健康面での有効性、そして温暖化が叫ばれる昨今においてココナッツがもつ環境面での有用性は、今後ますます世界中で必要とされることを改めて実感いたしました。
これからも高品質のココナッツ製品をお届けすることで皆様の健康に貢献するとともに、フィリピンのココナッツ農家の貧困問題や環境問題にも取り組んでいきたいと思いますので、今後とも変わらぬご支援をどうぞよろしくお願いします。
8月14日〜16日までの3日間、フィリピンのマニラで「第１回世界ココナッツ会議（1st World Coconut Congress）」が開催されました。
世界中からココナッツの研究者やドクター、生産者、輸入者など、300名以上が集まり、日本から水井も参加させていただきました。
製造者からの基本的な情報から、ココナッツオイルを始めとするココナッツ製品の市場の現状について、ドクターからはココナッツ製品に関する新たな研究成果など、多様な情報が発信されました。
中でも注目は、自然療法医で世界的に「ドクター・ココナッツ」として知られているブルース・ファイフ氏や、アルツハイマー病の夫をココナッツオイルで治療して成果をあげた医学博士、メアリー・ニューポート氏もアメリカから来られ、登壇されたことでしょう。
メアリー・ニューポートさんとは会議前日のココナッツプランテーションツアーでご一緒で、ブルース・ファイフさんとは初日の夕食をご一緒させていただきましたが、お二方とも口数は少なめで物腰の柔らかな、いつも笑顔を絶やさない優しい方々でした。
一方、壇上で発せられる説得力のある言葉はいつまでも耳に残るほど力強いものでした。
彼らがどれだけココナッツをリスペクトしているのかがわかります。
また会議で話された内容については追ってこちらでも書いていきたいと思います。
昨日の夜からフィリピンに来ています。
昨年までは毎年8月末に"Coconut Festival"がマニラで開催されていましたが、今年から規模も拡大し"World Coconut Congress"として第１回がマニラで開催されます。今回はその会議への出席がメインで、終了後にミンダナオ島のダバオへ移動してココナッツ農家を訪問します。
今日はココウェルカフェで、女性がん患者が笑顔で生きる社会を作るために！と立ち上がったアートプロジェクトが開催されました。
がんと闘っている女性にとっておしゃれすること、メイクアップすること、そして写真を撮って形にすることが力強いエネルギーとなって、みんなとハッピーに闘病できたらいいなという想いから2016年にInstagramからスタートしました。
病気と闘っている女性が皆さんいきいきとされていました。
「こんな仲間がいてくれたから今がある」という声、「私の経験を誰かのために」という声。
2人に1人ががんになる今、多くの人に知って欲しい活動です。
そんな彼女たちにもココナッツはチカラになれるはず。
ココナッツのお話と、ココナッツをふんだんに使った低糖質のメニューをご提供させていただきました。
コープ自然派兵庫さんからお誘いいただき、講演「ボルネオ島ってどんなところ？」に参加してきました。
ボルネオ島はフィリピンから少し南西に行ったところにあり、インドネシア、ブルネイ、マレーシアの3カ国に分けられます。
熱帯雨林が豊富で生物多様性に富む島で、野生動物や昆虫、植物の固有種がたくさんいると言われています。
ただその島の自然が今どんどん破壊され、野生動物が絶滅の危機に瀕していると言われています。
その原因はアブラヤシのプランテーション。
アブラヤシはその名の通り、油を取るために栽培されています。
その油の名前はパームオイルと言われ、私たちの日々の生活の中で（スーパーやコンビニで販売される加工食品の半分以上で、またファストフードやレストランなど）知らず知らずのうちに使われています。植物油脂と書かれたオイルのほとんどがパームオイルです。
消費が増えているパームオイルに伴い、アブラヤシのプランテーションも拡大しています。
アブラヤシのプランテーションは熱帯雨林を伐採して作られるため、野生生物たちの住処が失われています。
パームオイルを作るアブラヤシとココナッツオイルを作るココヤシは同じヤシ科の植物ですが、全くの別物です。
多様な植物と共生でき、根も広がらないココナッツは森林を伐採せずに作られます。
またアブラヤシとココヤシの違いについては改めて書きたいと思います。
ココウェルカフェでは7月の1ヶ月間、雑穀メーカー「はくばく」さんとのコラボメニューをご提供しておりましたが、8月は暑さに疲れた身体を癒すプレート「ココナッツミルクバンバンジー」になっています。
バンバンジーにかかるゴマだれにココナッツミルクを加えてまろやかにしています。またリキッドココナッツオイルを使用したヤムウンセン風サラダや、ココナッツシュガー入りの味噌に漬けたゴーヤなど、手のこんだメニューになっています。
・ココナッツミルクバンバンジー
・糸こんにゃくのヤムウンセン風
・イカと夏野菜のフリッター
・ゴーヤ味噌
・バターナッツかぼちゃのポタージュ
・サラダ
・ココナッツオイル入り雑穀ごはん
ぜひ8月もココウェルカフェにお越しくださいませ。
8/13（月）〜8/17（金）は夏季休業とさせていただきますので、ご了承ください。
ココウェルカフェ
〒550-0014 大阪市西区北堀江1-13-21 1F
TEL：06-6531-5572
FAX：06-6531-5579
営業時間：11:30〜19:00（LOは18:30）
定休日：水曜日