ココナッツで低糖質生活を始めるためのランチ付き講座

 

3月〜5月の3ヶ月間、毎月ココウェルカフェで開催しているランチ付き講座。今月は今週末の4月7日(土)に「ココナッツで低糖質生活を始めるためのランチ付き講座」を行います。


生活習慣病や様々な重大疾患の原因の一つに糖質の過剰摂取にあることが証明されてきています。糖質を制限した食生活にとって、ココナッツは欠かすことができない食材と言っても過言ではありません。今月の講座では、なぜ糖質を抑える必要なあるのか、どのようにしてココナッツを低糖質生活に取り入れれば良いのかをお伝えします。

 

お申し込みはこちら
https://pro.form-mailer.jp/fms/536d3fbf124817

日時:4月7日(土)10:30〜12:00

場所:ココウェルカフェ(大阪市西区北堀江1-13-21)

参加費:2,000円(税別)プレートランチ、ドリンク付き


映画「ダムネーション」上映会@ココウェルカフェ

大阪・北堀江のココウェルカフェでは、毎月上映作品を入れ替えながら月に2度上映会を開催しています。

4月はアウトドアブランドのパタゴニアが提供するドキュメンタリー「ダムネーション」です。

 

ダムネーション

 

役立たずのダムを取り壊せ 、すべては川の自由にために。
常識を覆した挑戦者たちのドキュメンタリー。 
あらゆる環境運動に関わっている人々に、
あるいは国の現状を憂いてそれを変革しようと
小さな足掻きを営んでいる人々に、必ず観て頂きたい映画です。

 

予告編
https://www.cinemo.info/movie_detail.html?ck=33

 


上映日時:2018年4月13日(金)19:00〜20:00頃 

          4月21日(土)17:30〜18:30頃
参加費用:1,000円(ワンドリンク付)
申込方法:以下のページより承ります。
     13日はこちら → https://pro.form-mailer.jp/fms/fbedf0df138400

     21日はこちら → https://pro.form-mailer.jp/fms/25f8a2d5138399


支払方法:上映開始10分前までにお越しいただき、レジにてお支払いください。

 

(お問合せ先)
ココウェルカフェ北堀江店
06-6531-5572(11:30〜19:00、水休)
http://cocowellcafe.jp/contact/postmail.html


ココナッツと米粉のヘルシーランチワークショップ × ランチタイム

4月26日(木)にココウェルカフェで「ココナッツと米粉のヘルシーランチワークショップ×ランチタイム」を開催します!

米粉お菓子研究所「Comeconoco Laboratory」とのコラボ企画第3弾になります。

 

1回目はクリスマスケーキ、2回目はバレンタインのチョコクッキーとスイーツが続きましたが、今回はヘルシーランチプレートをYukiko先生に作っていただきます。

 

今回のメニューはココナッツと米粉を使ったエスニック フライドチキンをメインに 、ココナッツオイルで炊くターメリックライス、手作りココナッツオイルドレッシングのサラダ、ココナッツミルクとチアシードのプリンです。Yukiko先生がデモンストレーションで作り方と、米粉の特性をしっかり伝えてくださいます。ココナッツオイルのドレッシングやデザートのプリンはみんなで一緒に作りましょう

 

ココナッツのことは私、水井がその魅力をお伝え致します。

 

 

日時:2018年4月26日(木)10:30 - 12:30
場所:ココウェルカフェ
   大阪市西区北堀江1-13-21
レッスン料:4,200円(税込)ランチプレート、ドリンク付き
申込:https://pro.form-mailer.jp/fms/8ded53e486465
企画:米粉お菓子研究所 Comeconoco Laboratory


2018年1月の講演・イベント

今月、水井が行う講演やイベントをまとめました。

 

◯大阪府地球温暖化防止活動推進セミナー「世代をこえてはじまる、つながる。」

 【基調講演】フィリピンのごみ問題とココナッツで変わる未来

 http://osaka-midori.jp/ondanka-c/ivent/3r.html

日 時:2018年1月20日(土)14:00〜17:00(開場13:30)

場 所:大阪富国生命ビル4F まちラボ内 Aルーム(大阪府大阪市北区小松原町2-4)

参加費;無料

主 催:大阪府地球温暖化防止活動推進員3R推進チーム

    大阪府地球温暖化防止活動推進センター

共 催:Rびんプロジェクト
    大阪びんリユース推進協議会

お申込:氏名・所属・連絡先(TEL、E-mail)をご記入の上、下記の宛先までE-mailでお申し込みください。

    大阪府地球温暖化防止活動推進センター
    (一般財団法人大阪府みどり公社 環境チーム)
    FAX: 06-6266-8665  TEL: 06-6266-1271
    E-mail: center★osaka-midori.jp(★を@に変えて送信してください。)

 

◯ココナッツほうれん草カレーを習おう!

 https://www.facebook.com/events/311819825984975/

日 時:2018年1月23日(火)10:00〜14:30

場 所:カフェ&カレーさいさい(愛知県名古屋市緑区南大高2-701 よってって横町1階)
参加費:2,500円(税込)
お申込:カフェ&カレーさいさい
    TEL: 090-1416-1573

 

◯ココナッツで始める!低糖質生活講座とドレッシング作り

日 時:2018年1月24日(水)13:30〜15:00

場 所:アトレ新浦安1F ガーデンテラス(千葉県浦安市入船1-1-1)

参加費:500円(税込)

お申込:ナチュラルハウス新浦安店

    TEL: 047-316-6181

ナチュラルハウス新浦安店

 

◯ココナッツの食と美容 ハンドクリーム作り

日 時:2018年1月25日(水)13:00〜14:30

場 所:アトレ吉祥寺 地下1階ゆらぎの広場(東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-24)

参加費:300円(税込)

お申込:ナチュラルハウス吉祥寺店

    TEL: 0422-28-1211

ナチュラルハウス吉祥寺店

 

◯ココナッツで始める!低糖質生活講座とドレッシング作り

日 時:2018年1月27日(土)13:30〜15:00

場 所:ナチュラルハウス グランフロント大阪店(大阪府大阪市北区大深町4-1 うめきた広場地下1階)

参加費:500円(税込)

お申込:ナチュラルハウス グランフロント大阪店

    TEL: 06-6485-7895

ナチュラルハウスグランフロント店


ココナッツ素材の原料卸

毎年夏が近づくと、ココナッツやマンゴー、パイナップルなどの南国素材を使ったスイーツメニューが様々な飲食店から提供されています。また飲食店だけではなく、大手の菓子メーカーやアイスクリームブランドでも南国の素材を使った製品が季節限定で発売されています。やはり"南国=夏"のイメージが強く、夏の季節感を出すのにトロピカルな果物はぴったりなのでしょう。

 

ぜひ夏のメニュー開発でお困りの企業様、店舗様がございましたら、ココナッツ専門店のココウェルへお問い合せいただければと思います。フィリピンの契約工場から直接輸入している有機のココナッツ原料をご提供しております。

 

ココナッツオイルやココナッツシュガー、ココナッツミルクパウダー、デシケイテッドココナッツ(乾燥ココナッツ)、ココナッツファイバー(フラワー)など様々な製品がございます。

 

オイルだけでも3種類あり、は甘い豊かな香りがあるエキストラバージンココナッツオイル、香りがなくて様々な料理に使い易いプレミアムココナッツオイル、0℃近くまで固まりにくいリキッドココナッツオイルがございます。

 

お問い合せはこちら

http://www.cocowell.co.jp/contact/fm_corporation.html

 


1月のココウェルプレート

ココウェルカフェ、1月のココウェルプレートは丹波から届いた無農薬野菜がたっぷりの彩り豊かなプレートです。
寒さの中、芽を出した茎ブロッコリーにはココナッツオイルと海苔のソースを添えて。

わかめの酢の物は紅大根のお皿に載せています。

高野豆腐カツの衣はココナッツファイン、卵焼きもココナッツファイバー入りで満腹感が十分です。

 

1月のココウェルプレート


・高野豆腐カツ
・茎ブロッコリーのココナッツオイル海苔ソース
・わかめの酢の物 紅くるりのお皿にのせて
・にんじんのきんぴら
・ココナッツファイバー入り卵焼き
・水菜とマッシュルームのサラダ
・かぼちゃの素揚げ
・白菜と玉ねぎのスープ
・ココナッツオイル入り雑穀ごはん
 

 

<ココウェルカフェ>

〒550-0014 大阪市西区北堀江1-13-21 1F
TEL 06-6531-5572
FAX 06-6531-5579
inquiry@cocowellcafe.jp

[営業時間]11:30〜20:00

[定休日]水曜日

[アクセス]大阪市営地下鉄 長堀鶴見緑地線「西大橋」駅4番出口より南へ徒歩4分

      四ツ橋線「四ツ橋」駅6番出口より西へ徒歩4分


フィリピン台風26号・27号被災地支援

昨年、クリスマス前のフィリピンに2つの台風26号、27号が連続してフィリピン中部・南部を直撃し、ミンダナオ島やレイテ島、サマール島などで洪水や地滑りが発生するなど大きな被害が出ました。

ココウェルでは、ココナッツ農家を支えることを目的に“WITH COCO FARMER”プロジェクトとして、お客様からお預りした各商品のお代金のうち3ペソ(約7円)をココナッツ農家のために利用しておりますが、今回の台風被害を受け2018年1月1日〜1月31日までの1ヶ月間のネット通販と直営店である自由が丘店・ココウェルカフェでお買い上げいただいた商品に関しまして、3ペソを30ペソに増やして被災地の復興支援に利用いたします。

 

この間に集まった支援金は私、水井が2月以降に直接フィリピンを訪問し、ミンダナオ島、レイテ島で被災した人々への支援金として利用する予定です。


<フィリピン台風26号、27号被災地支援金>
期間:2018年1月1日〜1月31日の1ヶ月間
金額:通販、及び直営店で商品1つご注文につき30ペソ(約70円)
   http://www.cocowell.jp
対象商品:オイルスティック、ココディップを除くすべてのココウェル商品


新年のご挨拶

新年明けまして、おめでとうございます。
昨年も温かい応援とココウェル商品へのご愛顧をいただき、誠にありがとうございました。

ココウェルは創業から今年で14回目の新年を迎えることができました。
ココナッツオイルから始まった事業は今では製品数も増え、一昨年は大阪・北堀江にココウェルカフェ、東京・自由が丘にはアンテナショップもオープンすることができました。


本年も人々の美容と健康に貢献できるココナッツ製品を、ココナッツ専門店ならではの品質で皆さまにお届けできるよう、我々ココナティスト一丸となって努力して参りますので、何卒よろしくお願い申し上げます。

ココウェル本社と自由が丘店は本日4日より営業を行っております。
ココウェルカフェは明日5日から営業致します。


株式会社ココウェル
代表取締役 水井 裕


12月のフィリピン出張

およそ2ヶ月に1回ほどのペースでフィリピンに出張していますが、中でもクリスマスが近づく12月は特に大事にしており、毎年クリスマスプレゼントをスーツケースにたくさん詰めて訪ねています。

 

国民のおよそ9割がキリスト教徒というフィリピン人にとって、クリスマスは1年で最大のイベントで、海外で働く人たちもこの時期には休暇を取って故郷に戻ってきて家族と一緒に過ごします。クリスマスのために1年仕事をすると言われるほど、彼らにとっては非常に大事な宗教行事です。

 

 

町中至る所で賑やかな電飾が飾られ、都市部のショッピングモールはプレゼントを買い求める人々で賑わい、道路もいつも以上に混雑します。多くのオフィスでクリスマスギフトが用意され、訪問客に渡されます。

 

私は毎年、主に農村に住む子供達へのプレゼントをたくさん用意していくのですが、マニラで会う仲間たちからそれ以上のプレゼントを頂くため、結局帰りのスーツケースもいっぱいになって日本に帰ることになります。

 

先日の訪問では、フィリピン中部にあるレイテ島を訪問中に台風26号「カイタク」が直撃し、滞在していたホテルの1階部分が膝下まで浸水し、停電、断水で2日間全く身動きが取れませんでした。ゆっくり進む台風による長時間の大雨で、レイテ島やサマール島など各地で洪水や土砂崩れによる被害が出ました。

 

また1週間後には台風27号がミンダナオ島北部を直撃し、より大きな被害が出ています。

 

本来12月に台風が出来ることは非常に稀でしたが、近年は地球温暖化の影響か、毎年のようにこの時期に大きな台風がフィリピンを襲っています。一昨年もクリスマス休暇で多くの人々が故郷へ帰省中に大きな台風が直撃し、特に農村部で被害が出ています。

 

今年はフィリピンの人々が皆、平穏なクリスマスを家族と一緒に笑顔で迎えることができますように。


11月のココウェルプレートは串カツ

今日から大阪・北堀江のココウェルカフェでは11月の新しいランチプレートが登場します。

今月は「串カツ」です。

 

ココウェルカフェ

 

串カツと野菜のカツにココナッツオイル入りソース添えました。

あとは、里芋のココナッツミルク煮、キャベツの浅漬け、ブロッコリーとベーコンのスープ、サラダ、そしてGI値を下げるためにココナッツオイルを入れた雑穀ごはんです。

メインのカツにはパン粉の代わりにデシケイテッドココナッツを使い糖質をオフにしました。
もちろん香りのないプレミアムココナッツオイルで揚げています。

加熱しても酸化しにくいココナッツオイルは揚げ油にもとてもオススメです。

中性脂肪になりにくいので、揚げ物もヘルシーでサクッとカラッと揚がります。

里芋の煮物はココナッツミルクでクリーミーです。
ボリューム控えめがご希望の方や、食後にデザートも食べたいなという方にはおかず2品とスープの小食プレートもあります。

雑穀おにぎりを付けることもできますので、お腹に合わせてお選びください。

ぜひ心斎橋や堀江など、お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください。

 

 

ココウェルカフェ

〒550-0014 大阪市西区北堀江1-13-21 1F
TEL 06-6531-5572
FAX 06-6531-5579
inquiry@cocowellcafe.jp

[営業時間]11:30〜20:00

[定休日]水曜日

[アクセス]大阪市営地下鉄 長堀鶴見緑地線「西大橋」駅4番出口より南へ徒歩4分、四ツ橋線「四ツ橋」駅6番出口より西へ徒歩4分



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酸化に強い炒め物・揚げ物にオススメの無臭ココナッツオイル
プレミアムココナッツオイル
エクスペラー製法の無添加・無精製有機エキストラバージン
エキストラバージンココナッツオイル
0℃まで固まらない中鎖脂肪酸93%の液体ココナッツオイル
リキッドココナッツオイル
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ココナッツシュガー
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ココドレッシング

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オーガニックバージンココナッツオイル
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