端境期を終えて丹波の野菜再び



ココウェルカフェでも使用している丹波「宮崎ふぁーむ」さんの自然栽培の野菜たち。自宅で使う野菜も定期的に送ってもらっています。

長い端境期が終わり、待ちに待った旬野菜が届きました。

実えんどう(グリーンピース)や、スナップエンドウ、空豆などの豆類や、紫水菜やリーフレタスなどの葉物野菜など。

春先なのに夏のように暑くなったり、急に寒くなったり、おかしな天候が農家さんを困らせていますが、いつも新鮮な野菜を届けてくれます。

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