RAW ココナッツクッキー

ココナッツクッキー

 

今日から3日間東京出張です。

打ち合わせの合間に、広尾にある「Trueberry」さんを訪問。

広尾、中目黒、表参道の3店舗でオーガニックでビーガンのコールドプレスジュースを販売されています。

 

こちらのお店で販売されている「RAW ココナッツクッキー」に、ココウェルのココナッツオイルとココナッツファインが使われています。長野県の「Pure Plants」さんでこだわりの原料を厳選して作られた、焼かないクッキーです。

 

子供にも安心して食べさせられる、優しい甘さで食べると止まらなくなります。


香りのしないココナッツオイル

プレミアムココナッツオイル


冬場は固まるので別容器に入れ替えてましたが、これからの時期は液状になって使いやすくなりますね。

ココナッツオイルは非常に熱に強く酸化しにくいので、炒め物、揚げ物には特にオススメです。

ご飯に入れて炊くのもぜひ試してみてください。

糖質の消化吸収を緩やかにしてくれます。

目安はお米1合に小さじ1杯。


有機JASも取得して、さらに安心が加わりました。

 


オーガニックコットンのタオルケット

関西も今日から梅雨入り。雨の降り止まない日でした。

夜も少し蒸し暑さを感じます。

 

オーガニックコットン

 

今日から掛け布団も夏仕様に変えました。

オーガニックコットンブランドの「メイド・イン・アース」のタオルケットです。

 

ふわふわの肌触りが気持ちよく、夏の快適な眠りには欠かせません。


フィリピン独立記念日イベント

アドボ

 

今日はココウェルカフェでフィリピン人スタッフ、ジョージと一緒に「アドボ」を試食しました!

 

「アドボ」とは主に肉や野菜を煮込んだフィリピンでは日常的によく食べられる伝統的な家庭料理のひとつです。それぞれの家庭で独特なアドボがあるのも特徴で、具材は様々なバリエーションがありますが、肉は主に骨付きの鶏肉や豚肉を使うのが代表的と言われています。

 

ココウェルカフェではもちろんココナッツでアレンジしており、ココナッツミルクとココナッツシュガーを使って煮込んでいます。

絶品でした^^

 

このアドボですが、6月12日(火)にフィリピンの独立記念日に合わせてココウェルカフェで開催する特別企画のメニューになります。このアドボとガーリックライスに、デザートにはタホとココアイスクリームが付いています。

 

フィリピン独立記念日イベントの詳細は以下をご確認ください。

 

フィリピン独立記念日

 

 

6月12日は、フィリピンの独立記念日です!
でもフィリピンはなぜ、どこから独立したでしょうか?
 
このテーマにご興味がありましたら、是非6月12日(火)に開催します「フィリピン独立記念日ディナー付きトークイベント」にご参加いただけたらと思います。場所はココウェルカフェにてフィリピンの代表的家庭料理「アドボ」ディナープレートを楽しみながら、ココウェルスタッフの私ジョージ プリマベーラよりフィリピンの独立とその意義についてのお話が聞けます。
トークはすべて英語になりますが、フィリピンに関心のある方ならどなたでもご参加いただけます。
 
場所:ココウェルカフェ
日時:2018年6月12日(火)18:30〜20:00
参加費:2,000円 + 税(アドボディナープレート代込み)※お土産もあり
定員:20名
 
ご予約は、下記のメールアドレスに、「6/12イベントの参加」を件名として、お名前とお電話番号をご連絡ください:
(※複数名ご参加の方は参加者全員のお名前とお電話番号をお願いします。)
 
houjin@cocowell.co.jp
 
皆さんのご参加、お待ちしております!
※キャンセルの場合は前日までにご連絡くださいませ。

 


オルタナSに掲載いただきました

先日、「オルタナS」に記事を掲載いただきました。

起業のきっかけや、ココウェルカフェのことも書いてくれています。

ぜひお時間あるときに読んでいただけると嬉しいです。

http://alternas.jp/work/challengers/75103

 

yahooニュースにも転載されました →https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20180530-00010001-alterna-soci


ギャラリー&カフェ「MATSURI」



今日6月3日に大阪・中崎町にオープンしたギャラリー&カフェ「MATSURI」のオープニングパーティーにお邪魔してきました。

芸術作品の展示などに利用できる場所で、カフェとしてもドリンクや手作りスイーツが提供されます。

ココウェル製品の販売と、ココナッツ原料を使ったスイーツもお作りいただきますので、お近くにお越しの際はぜひ立ち寄ってみてください。素敵なオーナーです。

 

 

ギャラリー&カフェ

MATSURI

営業時間:12:00〜19:00(不定休)

大阪市北区中崎3-3-6LUXE中崎1F

080-5321-3336


ISETAN HAUSの1日



今日は朝から名古屋へ移動して、ISETAN HAUSで1日店頭に立って大阪に戻ってきました。

ココウェルのお客様は、やはり美容や健康に対して意識が高く、お肌につけるもの、口に入れるものに注意を払われている方が多いのですが、自然環境や世界の不平等にまで意識を向けられている方が多くいらっしゃいます。

ココウェルの活動が多くの方に支えられてることを改めて実感すると共に、より多くの方々にココナッツの素晴らしさを伝えねばと思えた1日でした。

6月が始まりました

今日から6月が始まりました。



ココウェルカフェの6月のプレートは「鯖のココナッツフライ」です。パン粉の代わりにデシケイテッドココナッツ(ロング)を使って、プレミアムココナッツオイルで揚げています。サクサクと軽くて本当に美しいので、ぜひご賞味くださいね。

さて、明日は朝から名古屋に向かって、ISETAN HAUS地下1階のココウェルショップで1日店頭に立ちます。

そして来週9日(土)は、オーガニックコットンのメイド・イン・アース主催の「布ナプキンフェスタ」にココウェルも出店し、私も座談会に参加します。
https://www.made-in-earth.co.jp/special/specials/nunonapkin/17987/

そして翌10日(日)は雑誌「veggy」の10周年記念イベントに出店します。
http://veggy.jp/article/veggy10周年アニバーサリーフェスティバル開催決定!/358

どちらもご興味ある方はぜひご参加くださいませ。

マルシェ&カフェ ファイト!!



柏原駅の駅前にある施設「アゼリア柏原」の3階に、いぶきファーマシー株式会社さんが運営する調剤薬局とスイーツのお店があります。

調剤薬局には美容、健康に必要な食材なども並べられており、その中でココウェルのココナッツオイルもお取り扱いいただいております。

そして隣のスイーツのお店でもココナッツオイルを使ったシフォンケーキなど、原料にこだわったおやつが販売されています。

そして、 一つ上の4階に新たに「マルシェ&カフェ」をオープンされました。こちらも素材から食べる順番にもこだわったメニューが用意されています。

今日はトマトカレーをいただきましたが、とても美味しかったです。丸ごと玉ねぎを煮込んだスープや、地元柏原産の干し葡萄が入ったヨーグルトも付いています。他にも野菜たっぷりのお粥や有機デュラム小麦を使ったパスタなど、メニューも豊富です。

こちらのカフェのテーマが「you are what you eat」。「あなたはあなたが食べたものでできている」という意味の欧米のことわざです。

日々の健康は食生活から。もちろんココナッツオイルも原料として使われており、カフェに併設する物販エリアでもココウェル商品をお求めいただけます。

ぜひ柏原へ行かれた際は立ち寄ってみてください。

ISETAN HAUSオープン!



本日、ISETAN HAUSが無事にオープンし、1日店頭に立って販売をさせていただきました。今、大阪へ戻る電車の中です。

長くご愛用いただいているお客様がたくさん来てくださりお話させていただきましたが、皆さん身近にお店ができたことをとても喜んで下さいました。

名古屋でも多くの方々に支えられていることを改めて実感しました。いつも本当にありがとうございます。

次は6月2日(土)に店頭に立ちますので、またぜひ遊びに来てください!


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ココナッツの食品

酸化に強い炒め物・揚げ物にオススメの無臭ココナッツオイル
プレミアムココナッツオイル
エクスペラー製法の無添加・無精製有機エキストラバージン
エキストラバージンココナッツオイル
0℃まで固まらない中鎖脂肪酸93%の液体ココナッツオイル
リキッドココナッツオイル
スプレードライ製法の添加物不使用・無漂白ミルクパウダー
ココナッツミルクパウダー
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ココナッツファイバー
低GIでミネラル豊富なココナッツの花蜜糖
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全身や髪の保湿に
オーガニックバージンココナッツオイル
南国フルーツの香りのナチュラルリップクリーム
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