日本の港(1)

「日本の港」について。



ココウェルでフィリピン・マニラから商品を輸入する際、現地で利用している船会社はこれまで週に1度は大阪港への直行船がありました。

しかし近頃の大阪港向けの貨物量が全体的に減少しているため、香港や釜山を経由して積み替えをしてから大阪港へ入ってくることが増えました。

その分当然、時間もコストもかかってきます。
日本の港の問題をいろいろ考えてみました。



続きはまた。


東住吉平野ウォーカーが出ました!

今日2月25日、角川から「東住吉平野ウォーカー」が発売されました。


東住吉駒川ウォーカー

表紙の写真は我らが駒川商店街の入口です。



駒川商店街や平野郷、長居公園周辺などなど、美味しいグルメ情報が満載です
会社が東住吉区、自宅が平野区の水井にとっては気になるところで、
商店街の中にある本屋前に作られた特設売り場で購入してしまいました。

ココウェルのお店が載っていないのが少し不満ですが
また地元の美味しいお店も紹介できればと思います。


伊賀上野へ

上野商工会議所の社会起業化創業塾のため、伊賀上野に行ってきました。

今日の朝9時半スタートだったので前日入り。
夜から雪がちらつき風も強、今朝は一面真っ白でした。



約25名の参加者の方に、トータル約2時間半ほどココウェル起業までのお話、事業化プロセス、
そしてココウェルの社会に対してできることに関してお話させていただきました。
少し予定より長くなってしまいました
皆さん熱心に聞いていただいてありがとうございました。



終了後、ランチに伊賀牛の牛丼に連れて行ってもらいました。

伊賀牛

やっぱりおいしい!


過去に戻れるなら・・・

朝、振袖を着て歩く人たちを見かけました。
そうか、今日は成人式ですね。

もう10年以上も前の自分の成人式を思い出しました。



年末の忘年会で仲間と、過去に戻れるならいつに戻りたい?というよくある他愛もない会話をしていました。

学生時代にもっと勉強しておけな良かった、とか。
部活ももっと頑張って練習してれば、とか。
もっと前に〜を始めていれば、とか。
そのとき付き合ってた人ともっと上手に付き合っていれば、とか。

お酒のせいもあってか、皆ありえない仮定の話を真剣に考えています。



そのときに思いました。

もし過去に戻ってやり直して、今の自分じゃなくなってたら・・・。
それはそれで嫌だなぁと。

もし今の仕事をしていなければ、、、。
もし今出会ってる人たちと出会えてなければ、、、。

結局は今の自分に満足している自分がいました。



成人式を迎えたあの頃は特に夢など持っていませんでした。
この先何をしたいか、どんな仕事につきたいか。
何も考えていませんでした。

でも10数年後の今ではこうやって今の自分にそれなりに満足していて、夢もあります。
20年後、30年後も同じように満足できる自分であれるようにこの先も頑張ろうと、「振袖」と「忘年会の他愛もない話」からふと思いました。

商店街がいつも以上に…

ココウェルショップのある大阪・駒川商店街がいつも以上にザワザワしています。

各店頭にもおせち用の食材や、年越し・お正月用の品々が目に付きます。
それを買い求めるお客さんでいつも賑やかな商店街が、さらに活気で溢れています。



今年もあと4日ほど。

商店街の活気と共に、自分のココロもザワザワしてきました。


社会起業家創業塾!

来月から三重県の伊賀上野で「社会起業家創業塾」というのが上野商工会議所主催で開かれます。


社会起業家創業塾

http://www.iga-ueno.or.jp/newspaper/sougyou.pdf



ここで1日講師をすることになりました。

僕も創業まもない頃、大阪商工会議所主催の創業塾に参加したことがあります。
そこで学んだことは・・・正直忘れましたが、今でも仲の良い創業仲間がたくさんできました。

でもそんな風に忘れられないように、少しでも起業を応援できる意義のある講座にできればと思います!

出発の日

11日。

地震に結構敏感な方で、朝の揺れで目を覚ましました。
すぐにテレビをつけて静岡だというので、駿河区に住む弟に念のため連絡。

そのまま支度をして、関空へ向かいました。
早朝からいつも以上にターミナルが賑わってます。
そういえば、お盆休みでした。

搭乗手続きを済ませて、ゲートで機内乗り込みを待っているとアナウンスで名前が呼ばれました。
聞くとオーバーブッキングだったそうで、ビジネスクラスへ移って下さいとのこと。

ついてます。

座席も1.5倍の広さで、料理も少し豪華で、各座席にテレビあり。
快適な空の旅でした。



フィリピンはまだ雨季ですが、この日はいい天気で蒸し暑い1日です。
数日前までは台風の影響で大荒れの天気だったようです。



夜は現地スタッフの家族に呼ばれて、フィリピン料理をご馳走になりました。




低GI食品がダイエットにいい理由

先日、ダイエット情報誌「FYTTE(フィッテ)」で低GIの天然糖としてココウェルのココナッツシュガーが取り上げられたと紹介しましたが、ではどうして低GIがダイエットに良いのか!?についてお話したいと思いますメガネ


まず食べ物に含まれる「糖質」は体内で「血糖」に変わります。
「血糖値」とはこの血糖の濃度のことですね指

血糖値が上がるとすい臓から血糖値の上がりすぎを防ぐホルモン「インスリン」が分泌されます。

このインスリンによって血糖は筋肉や肝臓に蓄えられます。

しかし!!処理できる量には限りがあり、それ以上の血糖は余ってしまいます。
インスリンはその余った血糖を脂肪細胞へと運んでしまい、体を太らせるのです。

つまりインスリンが大量に分泌されるほど太りやすくなるのです。


インスリンを大量分泌させないためには血糖値を急激に上げない必要があります。

そこでGI(グリセミック・インデックス)値が目安になりますぴかぴか
GI値が高い食品は血糖値が上がりやすく、GI値が低いものは血糖値が上がりにくいのです。

同じ量を食べてもGI値が低い食品に変えればインスリンの分泌が減り、脂肪になりにくくなるのです!

例えば白米(GI値:105)より玄米(GI値:55)の方がGI値は低くなります。
血糖値が気になる砂糖も、白砂糖(GI値:100)やショ糖(GI値:59)よりもココナッツシュガー(GI値:35)の方がGI値が低くなります。


GI値も食材選びの参考にしてみてはいかがでしょうか。

ほろ酔いジャズコンサート

ボストンのバークリー音楽大学で教鞭もとる竹中真さんというジャズピアニストのチャリティコンサートへ行ってきました。

チャリティジャズコンサート

物腰柔らかい方ですが、その演奏はほんと素晴らしかったです。
聴衆みんなが演奏に引き込まれてました。

ワインを飲みながらのコンサートだったので時間が経つにつれ、皆ほろ酔いに。
僕もどんどんワインを勧められ、夕食前の空腹もあり、ふわっふわでした雲

心地よい空間でしたニコ

収益金はインド南部のコスモニケタンにある学校に手作り風力発電機とソーラーパネルが設置されるそうです。

明けましておめでとうございます

明けましておめでとうございます。

2008年は多くの方に支えていただき非常にいい1年でした。
2009年もいろいろ新しいことに挑戦していきたいと思っていますので、引き続きどうぞよろしくお願いいたします牛


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