リップクリーム工場視察

今日は朝のラッシュを避けるため早朝5時に起きて、
マニラから南へ下さったラグナ州にあるリップクリーム工場に行ってきました。

ラッシュでなければ2時間少しで着きます。
フィリピンのラッシュは半端じゃなくひどくて、通勤時間を避けないと大変なことになります、、、



昨年9月に発売した「オーガニックココナッツリップバーム」の生産工程を再度チェックして、実際の生産に立ち会いました。

暖かくなる季節に向けて配合量を少し調整し、少し固くした仕様に変更もしています。



帰り道のハイウェイ、後ろから大きな音がしたので振り返ると、
すぐ後ろから走っていたガスタンクローリーが料金所の手前でバランスを崩して横にそれ、
ハイウェイの側壁に激突しました。
幸い、横転することもなく運転手も無事だったようで何よりですが、もう少しで追突されそうな近距離で、
しかも横転してれば大惨事でした、、、


お待たせしております・・・

ただ今、ココナッツシュガー、ココナッツミルク、デシケイテッドココナッツ(ファイン)の3商品が欠品になっています。

皆さんにご迷惑をおかけして申し訳ございません



ココナッツシュガーは昨年末からの天候不順も影響して少し収穫量が減っています。
雨が多いと花蜜を集めるのも大変なんです、、、

こちらは今週末には入荷する予定です。



ココナッツミルクとデシケイテッドココナッツ(ファイン)はまだ新商品で今年1月から発売をスタートしたばかりだったので、生産量がまだつかめていませんでした、、、

なので大慌てで現在生産して、もうすぐ日本に到着しますので、お待ち下さい。
今月末には販売再開できるかと思います。



お待たせして本当に申し訳ありません!!




「COCO-CHAT」が始まります!

ココウェルの商品を大変ご愛用いただいている女性3名に、
商品についてのそれぞれの利用法や使い心地、また日常生活とココウェル商品とのつながりなどを、
リレーブログで書いていただくことになりました。

その名も「COCO-CHAT」。



以前より、商品ご愛用者のそういった生の声を、これから商品を使おうとされている方、
また使い始めたばかりの方にも伝えれたらと思っていました。

そんな中、関東在住のご愛用者3名からユーザーブログのご提案をいただき、このたび開設することになりました。

新商品のモニターなどもお願いする予定です。
厳しい声も含めた生の声を公開していければと思います!



COCO-CHAT


ココナッツミルクとデシケイテッドココナッツ(ファイン)欠品のお知らせ

今月8日から販売をスタートした「ココナッツミルク」と「デシケイテッドココナッツ(ファイン)」ですが、
予想以上に多くのご注文をいただきまして在庫がなくなってしまいました。

現在、大急ぎでフィリピンで生産をしておりますので今しばらくお待ちください。
次回の入荷は現在切らしている「ココナッツシュガー」と共に2月中旬頃になる予定です。

ココナッツシュガーは天候不順や台風の影響もあり生産量が少し減っていて、
多くの方にお待ちいただいております。



現在これらの商品はサイトからご注文いただけますが、ココナッツミルク、デシケイテッドココナッツ(ファイン)、
ココナッツシュガーの3商品の発送は入荷後になりますのでご了承ください。
他の商品と一緒にご注文をいただいた際は、3商品以外は先に出荷させていただきます。

ご迷惑をおかけしますが、ご理解いただきますようお願い致します。


明日から事業スタートです

遅ればせながら明けましておめでとうございます!

大晦日から風邪を拗らせ、正月はほとんど外に出ることもなく寝正月になってしまいました。
昨年も同じような正月だった気がします…



さて、2009年を振り返ると、事務所移転と直営店のオープンや、現地工場で生産したリップクリームの発売、そして新たな現地支援の仕組みを作り始めたりと、新たなことをいろいろとスタートできた充実した1年でした。

2010年も地道にコツコツ今年も1年頑張っていきたいと思います。
明日から2010年のココウェルがスタートします!





2009年で一番嬉しかったこと・・・
直営店オープンの際に多くの友人・知人からお祝いしていただいたこと

2009年で一番悲しかったこと・・・
フィリピンの台風被害

2010年の目標・・・
まだ内緒


デシケイテッドココナッツ(ファイン)もいよいよ!

ココナッツミルクと同時に「デシケイテッドココナッツ(ファイン)」も1月8日から発売を始めます!

「デシケイテッド(desiccated)」とは「乾燥させた」という意味で、デシケイテッドココナッツとはココナッツの白い果肉を乾燥させてチップ状にしたものです。

よくドーナツの上に乗ってますよね。



日本では大きさやカットする形によって、ココナッツファインやココナッツロングといったりしますが、フィリピン現地では、"Extra Fine"、"Macaroon"、"Medium"や細長いものは"Fancy Shed"や"Flake"などと呼ばれます。

今回は販売を始めるのは"Macaroon"と呼ばれる一般的によく利用されていて、こちらで「ココナッツファイン」と呼ばれているサイズです。

もちろん添加物フリーの無漂白で、ECOCERTのオーガニック認証を受けているデシケイテッドココナッツ。
食感が最高に良いので、マカロンなどのお菓子やケーキにぴったりです

こちらもまたレシピ等をいろいろご紹介したいと思います!



「デシケイテッドココナッツ(ファイン」
2010年1月8日発売
http://www.cocowell.co.jp/food/dcn.html

ココナッツミルク、いよいよ!

2010年1月8日(金)にいよいよココウェルで「ココナッツミルク」を発売開始します!

ココナッツ製品の1番の定番ながらココウェルで扱っていなかったのは、これまで本当にいいと思えるココナッツミルクに出会っていなかったからです。

それがついに本当に良いと思えるココナッツミルクがついに完成しました

ヨーロッパのオーガニック認証「ECOCERT」とアメリカの有機認証「USDA ORGANIC」をどちらも取得したココナッツミルクで、無漂白で乳化剤も一切使用していません。




ココナッツミルクは良質な植物性たんぱく質の宝庫で、天然の中鎖脂肪酸んだ健康ミルクです。
ココナッツカレーやタピオカなど、ココナッツミルク定番料理だけでなく、意外な料理にも実はマッチするんです

またレシピもいろいろご紹介いたします!




「ココナッツミルク」
2010年1月8日発売
http://www.cocowell.co.jp/food/milk.html


今晩から12月3日まで

今日の夕方からフィリピン出張です。
12月3日の晩に戻ってきます。
携帯電話は通じませんので、ご連絡はPCにメール下さい。

よろしくお願いします


倉庫

駒川の店舗兼事務所の中に荷物があふれ出してきたので、徒歩3分ほどのところに小さな倉庫を借りました。

この土日は掃除と荷物の運び込みをしていましたが、ご近所の方々にいろいろ声をかけていただきます。


「何に使わはんの〜?」

「水いるんやったらうちの使いや〜。」



掃除をしていると、向いに住む90歳のお祖母さんが新しいタオルを持ってきてくれて、
「このタオル雑巾にして使い〜、そんな汚い雑巾はよ捨て。」

温かいところです。



株主総会

今日はココウェルの株主総会がありました。

小さな会社ではありますが、創業3年目で増資をした際に身近な方々に応援していただき、それ以降ずっと株を保有していただいています。



飲食しながらの緩く、和やかな雰囲気の中で前期の事業報告と今期の見通しをお話しました。

1人の株主さんから、数字の部分も含めフィリピンでココウェルが行っている活動について、
「ココウェルの株主であることを誇りに思う」と言って下さったことに対して本当に嬉しく思いました。



若造の創業間もない会社を支援してくださった株主の皆さんには本当に感謝しています。
皆さんの期待に応えられるよう、そして社会により貢献できるようにもっともっと頑張ろうと、
また改めてそう思えた1日でした。



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